Souschef - Tabú

Ben jij onze nieuwe Souschef?

Feel the spirit of Tabú! Voel je vrij, vrolijk en sexy tijdens een warme, kleurrijke en culinaire reis door Latijns-Amerika. Geniet van onze authentieke gerechten, gewaagde combinaties, smaakvolle barbites, cocktails, latin spirits en de lekkerste muziek. Tabú dompelt je onder in authentieke Latijns-Amerikaanse sferen.

Ben je operationeel en organisatorisch sterk? Lijkt het jou te gek om samen met de Chef te werken met de mooiste producten uit Zuid-Amerika? Weet jij jouw team aan je te binden en ben je opzoek naar een nieuwe uitdaging? Dol op Taco’s en Tequila en vind jij samenwerken het allerleukste wat er is? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Als Souschef bij Tabú geef je samen met de Chef-kok leiding aan ons keukenteam. Je bent enthousiast en krijgt iedereen mee zodat jullie de resultaten behalen waar jullie samen trots op kunnen zijn. Je levert input voor de nieuwe kaart en houdt hierbij rekening met het uitwerken van recepten en de kostcalculatie. Natuurlijk staan gastbeleving en kwaliteit bij jou voorop!

Perfecte match?
Voor ons heb je alle ingrediënten in huis als je;

• In het bezit bent van een MBO-diploma richting keuken of dat je werkervaring hebt opgedaan in een soortgelijke functie
• Sociaal en communicatief waardig bent en medewerkers weet te motiveren om het beste uit zichzelf te halen
• Operationeel sterk bent en het overzicht weet te bewaren in de drukte
• Een creatieve invulling kunt geven aan het Latijns-Amerikaanse concept
• Beschikt over een leermeester diploma of deze wilt halen, het begeleiden van leerlingen zien wij namelijk als een zeer belangrijke taak
• Kennis hebt van moderne bereidingstechnieken
• Initiatief toont en ondernemend bent. Door bijvoorbeeld actief mee te denken over nieuwe werkmethodes en de menukaarten
• Net als wij, ontzettend veel van Latin food houdt! 😉
  
  

Wat bieden wij?

• Een vast contract voor minimaal 12 maanden
• 40-urige werkweek. Een 4-daagse fulltime werkweek behoort tot de mogelijkheden
• Een goed salaris tussen de €2600 en de €3200 per maand, afhankelijk van de ervaring die jij mee brengt
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract
• Nog meer verdienen: 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding (wanneer je meer dan 10 km van Tabú woont) en een goede pensioenregeling
• Een overheerlijk(e) lunch/diner op werkdagen, kerst- & verjaardagscadeau en 20% personeelskorting bij al onze restaurants 🌮
• Veel leuke uitjes en jaarlijks een spetterend personeelsfeest met de leukste collega’s
• Genoeg ruimte om je talent verder te ontwikkelen. Elk kwartaal verschillende gratis trainingen, leiderschapstrajecten, de mogelijkheid tot het behalen van jouw leermeester diploma en nog veel meer!

Solliciteer direct!

Denk je na het lezen van deze vacature, “Yes, DROOMBAAN!” Solliciteer dan direct! Mocht je nog meer willen weten dan kun je mailen, bellen of WhatsAppen naar onze HR-afdeling